「脱電子レンジ」〜蒸籠(せいろ)生活はじめよう〜

銀座・さいたま 秋山レッスン

会場

銀座

エコール・プチピエ銀座
東京都中央区銀座1-14-6「銀座1丁目ビル」8階 03-6228-7809
※講座内容に関するお問い合わせはご遠慮ください

さいたま

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テーマ「脱電子レンジでデイリー蒸籠生活はじめよう!」

さよなら電子レンジ!常備菜と冷凍保存を上手に使って、蒸篭(蒸し器)で朝ラク簡単弁当をはじめましょう!

内容

手軽に温めができる電子レンジ。でも、自然派オーガニック派の賢い女子と母には蒸籠をお勧めします。ちょっとしたこつをつかめば、栄養素や旨味を壊さず、むしろ素材の味を最大限にひきだせ、複数のおかずが一気につくれる蒸籠は時短の神様。朝、蒸籠にかけてできあがるお弁当で、ランチをグレードアップしませんか?お弁当箱はご持参いただき、詰めて食べるランチ付きレッスン。蒸籠蒸し常備菜のお弁当ランチを食べながら、アンチエイジングフード協会 ジュニアマイスターが取得できる充実感たっぷりの1Dayレッスンです。

講座代

29,800円(税込)
(テキスト代・ランチ代・終了試験代・ディプロマ取得代含む)
※往復の交通費は各自ご負担ください。

使用するレッスン教材

教材:「アンチエイジングフードマイスター・ジュニア テキスト」
教材:副読本「アンチエイジングフードマイスター的ライフスタイルのはじめ方」
※社)日本アンチエイジングフード協会認定テキストを使用します。お持ち帰りいただけます。

講師プロフィール

秋山 靖子
社)日本アンチエイジングフード協会 アンチエイジングフードマイスター・アドバンス、料理・菓子研究家
ル・コルドン・ブルーにて本格的フランス菓子を学び、「製菓ディプロム(Diplôme de Patisserie)」を取得。 料理研究家やイベント講師として、企業やサイト、カフェなどにレシピを提供。「安心で安全」な豆腐を使ったスイーツや白砂糖不使用、乳製品の使用を極力抑えたスイーツを研究開発し、定期的にレッスンも開催。毎日を便利にする常備菜レシピも公開中。家族の病気療養の経験から、“食”を通して「健康」を発信していくことをライフワークにしている。

ご質問・お問い合わせは:
社)日本アンチエイジングフード協会
info@anti-agingfood.com