糖尿病の患者数は今世界におよそ3億8,200万人に上ります。そして予測では2035年までに5億9,200万に増加するも言われています。（国際糖尿病連合（IDF））主な原因はインスリンが細胞に運びきれない血中にあふれだした糖ですが、この現象は…

いつもは静かでニコニコしているのに、些細なことで突然大声を出したり、暴れたりする子どもの行動が問題になっています。 かなり以前から「キレる子ども」には共通して「きちんとした食事ができていない」という問題があると、指摘されてきました。ただし、…

日本人の死因の１位である「がん」。日本人の平均寿命が延びるのと、がんが増えてきたこととは相関関係にあるため、なんとなく「年をとればかかるもの」と思いがちですが、「国民病」になったのは、実は1980年以降。1950年からわずか30年の間になん…

心身ともに健康で若々しくあるために、まずは老化や病気の仕組みを知ることはとっても大切ですね。 「老化を遅らせ、病気から身を守る食べものと食べ方＝アンチエイジングフード」について社）日本アンチエイジングフード協会のBASIC、ADVANCED…

今すぐチェックしてみよう アルツハイマーや認知症の予防には普段の生活習慣や何を食べているかなど気をつけるポイントがあります。 「炎症」「栄養不足」「毒物」の多くは食事由来ですから基本は炎症をもたらす食べものや毒物を避け必要な栄養素をしっかり…

見どころ・聴きどころ フィトケミカル豊富な農業（83分） 代表的なフィトケミカルについて詳細を解説。ブロッコリーの中でも２００以上のフィトケミカルが存在している。現在でも正確な数は見出されていない。寿命を延ばすための食事という観点からもフィ…

内側からキレイに！細胞が若返る食事をしよう 偏った食生活を送っていると、女性ホルモンも低下し、自分自身の老化を進めることになってしまいます。そうならないためにも、毎日の食生活に気をつけていきたいもの。 また、食生活が偏っているからと、サプリ…