協会からのお知らせ


2019.6.19 水曜日

AAFMゼミナールスケジュール変更のお知らせ

マイスターの皆様、メール会員の皆様、平素お世話になっております。 9月21日(土)に開催予定のAAFMゼミナールは、白澤理事長並びに森先生のご都合により、休止とさせていただきます。 尚、10月23日(土)に、ドイツベルリンにおきまして、協会…


2019.5.21 火曜日

2019年8月3・4日 白澤先生と行く能登~北陸「塩と発酵を巡る旅」

社)日本アンチエイジングフード協会の現地研修企画のお知らせです。 2年ぶりの今回の企画は能登~北陸へ「塩と発酵を巡る旅」となりました。 能登といえば、マイスター仲間である橋本三奈子さんの「わじまの海塩」の本拠地です。 今回は白澤先生とご一緒…


2019.4.12 金曜日

【終了】5月18日(土)AAFMゼミナール  これは行きたい!~千葉大・柏の森キャンパス ケミレスタウン訪問~ 「環境からみた予防医学【ケミレスタウン見学と森教授レクチャー】」

現代の予防医学テーマとして欠かせない「環境予防医学」。 今回は千葉大学予防医学センター・柏の葉研究棟にある「ケミレスタウン」を訪問します。「ケミレスタウン」はシックハウス症候群など、環境由来の健康影響を予防できる街づくりを目指している研究施…


2019.4.6 土曜日

ジュニアマイスターレッスン テーマがある1日講座(座学・ランチ・体験・ディプロマ付)はこちらから

社)日本アンチエイジングフード協会の1日講座 ジュニアマイスターレッスンのご紹介です。 ジュニアマイスターレッスンの開催はこちらから こんな方に 毎日の食事をヘルシーに美味しく変えたいけれどどうしていいかわからない。 アンチエイジングフード…


2019.1.29 火曜日

マイスターの皆様へ BASIC受講ページ内に新規パワポ「家庭の中の化学物質・環境ホルモン講座」が追加されました。

アンチエイジングフード協会マイスターの皆様へ 個人の学習に、仲間との勉強会に活用いただける学習素材パワーポイントがBASIC受講ページ内に追加されました。 今回のテーマは「家庭の中の化学物質・環境ホルモン講座」です。 マイスターの方はご自身…


2019.1.10 木曜日

【終了】2019年3月16日(土)AAFMゼミナール 徹底解説「食で認知症予防」第一弾~食物繊維と腸内細菌~

聴くと聴かないでは未来が変わる。テレビでお馴染みのドクター白澤が徹底解説する充実の講義「食で認知症予防」シリーズ第一弾です。今回は注目の食物繊維と腸内環境にスポットを。 次回、3月16日のAAFMゼミナールは、当協会理事長・御茶の水健康長寿…


2018.12.10 月曜日

白澤理事長の年末年始 出演掲載情報です。

白澤理事長の年末年始 出演掲載情報です。 「食と予防医療」の補講にお役立て下さい♪   【近日雑誌新聞掲載】 ・毎日新聞 毎週木曜夕刊「Dr.白澤100歳への道」 ・週刊女性 #解毒作用~  近日   【テレビ・ラジオ出演】 ・12月11日…


2018.10.5 金曜日

満員御礼 終了 11月17日(土)これは聴きたい!千葉大・森教授と白澤理事長の「腸内細菌講座」 AAFMゼミナール

皆さん、こんにちは。本日はAAFMゼミナールのお知らせです。 社)日本アンチエイジングフード協会ではおよそ隔月に1回、アンチエイジングフードマイスター向けに「食と予防医療」のスキルアップとして専門講座を開催しています。 現代の予防医学テーマ…

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2016.8.2 火曜日

人間の免疫系や内分泌系を狂わせる 抗生物質&成長ホルモン漬けのお肉が怖い!

日本人が食べるお肉の量は年々増えています。もともとお肉と言えば、比較的高価な食材だったはず。それがどんどん安価になり、身近になっている理由として、輸入肉の普及や生産性の向上などが上げられます。でも、お肉はそのもとになる動物を育てなければなり…


2017.5.9 火曜日

マイスターライフ 南信州の小さな山里「うるぎ村」より

アンチエイジングフードマイスターには都市部から地方への移住を実践して、食と健康の情報発信や地域活性に取り組んでいる方達がいます。 そのうちの一人、2016年秋に神奈川県から南信州へ移住をした伊藤隆子さんにインタビューしました。 伊藤さんの移…


2016.8.8 月曜日

長寿村の妙薬は適量の赤ワイン!? 選ぶなら山葡萄やカベルネソービニョン!

長寿村には、いくつか共通する事項があるそうです。その1つがポリフェノール。中でも手に入れやすい食べ物として「ぶどう」があり、その皮にふくまれるポリフェノールをたっぷり含んだ赤ワインは、長寿村の妙薬と言っても過言ではないでしょう。フランスの中…


2017.6.6 火曜日

【WEB視聴】フィトケミカル豊富な農業(1h23m)(講師:医学博士 白澤卓二)

見どころ・聴きどころ フィトケミカル豊富な農業(83分) 代表的なフィトケミカルについて詳細を解説。ブロッコリーの中でも200以上のフィトケミカルが存在している。現在でも正確な数は見出されていない。寿命を延ばすための食事という観点からもフィ…