協会からのお知らせ


2017.7.11 火曜日

アンチエイジングフードマイスターBASIC講座 夏のキャンペーンが始まりました。

今年の夏は暑くなりそうですね! 皆さん、この夏の計画はたてられましたか? 家族や自分の健康のためにも、じっくり食と栄養のこと、学んでみませんか? 実は栄養情報、数限りなく氾濫していて、これが良いと聞けばスーパーに走り、 これが悪いと聞けば一…


2017.7.10 月曜日

2017 9月16日(土):未来来世代のために~環境予防医学を学ぶ~  千葉大学大学院環境生命医学研究室 森千里教授 講演

~北米の先住民には「大地は祖先からの贈り物ではなく、子孫からの借り物である」ということわざがあると聞いた。ゆえに7代先の子孫にも今と変わらない自然を残さなければならないと考えるのだという。現代のわれわれはどうであろう。~「胎児の複合汚染」よ…


2017.6.3 土曜日

6月16日(金)「朝楽弁当を蒸篭で作る!」ジュニアマイスターレッスンのお知らせ @銀座 秋山レッスン

社)日本アンチエイジングフード協会のテキストで学ぶ予防医療と食の基礎的な講座と、 美味しいランチがセットになった講座のご案内です。 食と栄養の学びと調理の実践のヒントまで得られる、ディプロマ付き1日講座です。 まずは気軽にアンチエイジングフ…


2017.6.1 木曜日

7月8日(土) AAFMゼミナール開催のお知らせ

マイスターの皆様へ 7月8日(土) AAFMゼミナール開催のお知らせです。 テーマ 農業と食と医療を繋げよう 表参道駅:東京ウィメンズプラザ1階 視聴覚室にて TEDご出演の荻原紀行さんと理事長白澤卓二先生のダブルヘッダーです。 ぜひご参加…


2017.6.1 木曜日

ベーシック講座:6月お申込みの方の試験日は8月12・13日です。

ベーシック講座:6月お申込みの方の試験日は8月12・13日です。 詳しくはこちらから


2016.12.29 木曜日

【講演のお知らせ】発酵のカミサマ:小泉武夫さん講演会 江戸の健康食~発酵と日本人の知恵~

日時 2017年3月4日(土)14:00~17:00 会場 東京ウィメンズプラザホール 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-67 http://www1.tokyo-womens-plaza.metro.tokyo.jp/out…


2016.8.23 火曜日

ベーシックキャンペーン開催中のお知らせ

ただ今、受講料2万円お値引となる、ベーシック・サマーキャンペーンを行っています。10月は申込が多く試験日の変更をお願いする場合もございます。ご了承ください。 詳しくはこちらから https://anti-agingfood.com/mast…


2016.5.31 火曜日

6月お申込みの方の試験日程について

★ 6月受講申し込みされた方の試験日程は 8月13日(土)0:00 ~ 14日(日)23:59です ★ ご注意ください!:お申込みの月により自動的に試験日が設定されます。一回のみ試験月を無料にて変更が可能です。再度、自己都合による試験日変更…

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2016.12.2 金曜日

【家族で考えよう・話してみよう】AAFMゼミナール報告 現代食は「新型栄養失調」? 〜ミネラル不足の実態と対処法〜 

飽食の時代に栄養失調?この信じがたい事実について、「〜食事でかかる〜新型栄養失調」の著者、国光美佳先生に、AAFA食原病ゼミナールで、ご講演をいただきました。 新型栄養失調とは、カロリーは足りているのに、現代の加工食品を中心とした食事が原因…


2020.6.8 月曜日

【発酵美人便り】蚕豆で自家製豆板醤を作りましょう

春から初夏にかけて出回ってくるのが蚕豆(ソラマメ)。 茹でてお塩をかけてビールと一緒に!も良いですが 麹と塩、唐辛子があれば簡単に自家製の豆板醤が作ることができます。 自家製だと塩分も辛さもお好みに調整できて、なおかつ美味しい。 今仕込めば…


2019.9.20 金曜日

「ローマ法王に米を食べさせた男」に会いに行く 【塩と発酵を巡る旅ルポ】その6

七尾市を後にした私達、ここからサプライズ企画である高野誠鮮(じょうせん)さんのお寺、妙法寺さんを訪問しました。 皆さんは、高野誠鮮さんをご存じでしょうか? 知らない方のために高野さんをご紹介します。 高野さんは、知る人ぞ知る元・羽咋(はくい…


2017.9.27 水曜日

AAFMゼミナール2017年11月25日 ~若月俊一先生から学ぶ「農医連携」~  映画「医やす者として」上映会と「若月俊一先生と有機農業」講演(限定40名)

AAFMゼミナール20171125 ~若月俊一先生から学ぶ「農医連携」~ 映画「医やす者として」上映会と「若月俊一先生と有機農業」講演(限定40名) 多くの医療関係者は若月俊一(わかつき・としかず)先生の名はご存じでしょう。若月先生は「信州…