オーガニックワイン講座とワイン造り体験イベント　【不開催のお知らせとお詫び】

私たちの体に存在する細菌のネットワーク「マイクロバイオーム」。20世紀からのライフスタイルや地球環境などの急速な変化により、マイクロバイオームも大きく変化し、その結果、肥満やアレルギー、うつ病など、100年前には希少だった疾病が急増している…

見どころ・聴きどころ 福島原発を考える（88分） 福島原発の健康被害は本当に明らかにされているのか、実際の被害はどうなのか？健康維持を考える際に原発という新たな問題が浮上した。小出裕章さんの情報によれば日本政府とアメリカの報道は違っている。…

見どころ・聴きどころ 生きてるだけで汚染？～重金属汚染は身体の中に～（８２分） 中国には『癌ビレッジ』と呼ばれる地域がある。ＰＭ２．５の発生地域であり、工場から垂れ流される廃液や煙突から出る排気により、空気中・土壌・地下水に水銀、ヒ素、鉛が…

一つのお椀に三つの総菜、そしてご飯。一汁三菜は日本人の食卓の基本形です。時代により、一汁一菜、一汁二菜と総菜の種類が減ることはあっても、一汁を欠くことはありません。しかも、日々の食事では、出汁や具、味噌の種類を変えることで何通りもの味が楽し…