2020.2.25 火曜日

認知症　アルツハイマー予防の食事術　その８腸内環境を整える食品をとる

アルツハイマー予防の食事の続きです。
今回は「腸内環境を整える食品をとる」です。

脳と直結する腸内環境のことは広く知られるようになってきました。実は高齢者の方々ほど腸内において炎症をおこしていることも少なくなく、こうなるとアルツハイマーのリスクが高まってしまいます。

少し前からアメリカでは「腸管漏出症候群(リーキーガット)」という症状が注目され始めています。社)日本アンチエイジングフード協会のゼミナールでも何回かとりあげられている「腸管漏出症候群(リーキーガット)」ですが、これは腸の粘膜が炎症をおこして、病原菌や有害金属、消化されていない栄養素などが血液中に採りこまれやすくなっている症状のことをいいます。

高齢者にはあまり肥満の方がいませんし、痩せの方が多くいます。これは加齢とともに腸に炎症がおこり栄養を取りこまれておらず、消化・吸収がうまくできなくなっているからでしょう。
腸内の悪玉菌が増えると毒素も増え、免疫力の低下にもつながりますから腸内環境を整えておくということは健康長寿のためにも重要です。