アンチエイジングフードコラム


2020.4.27 月曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その13 番外編 睡眠と歯のこと まとめ

最近の研究ではアミロイドβのなど脳にたまった老廃物は睡眠中に洗い流されていることがわかりました。睡眠は脳の掃除をするとても大事な時間なのです。 ワシントン大学が行った調査ではよく眠れている人ほどアミロイドβの蓄積が少なかったそうです。睡眠時…


2020.4.13 月曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その12 番外編 運動とごきげん術

アルツハイマー予防の食事の続きです。 今回からは食事術以外にも重要なライフスタイルのこと。 意外と見落されがちなところではありますが、日々ちょっとの意識でできることがありますからお付き合いください。 以下の5点に注目してみましょう。 まずは…


2020.3.30 月曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その11 タンパク質はしっかりとろう

アルツハイマー予防の食事の続きです。 今回は意外ときちんと摂れていないかもしれないタンパク質についてです。 栄養素はどれも大事ですが中でもタンパク質は皮膚や軟骨、骨、筋肉、内臓の粘膜、神経伝達物質、ホルモンや免疫細胞などカラダを構成する全て…


2020.3.18 水曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その10 避けたほうがよい食品「小麦製品」「加工食品」「乳製品」

アルツハイマー予防の食事の続きです。 今回は避けたほうが良い食品についてです。「小麦製品」「加工食品」「乳製品」 などがそれにあたります。 小麦製品 糖質過多の食事は炎症を誘発します。 食事で糖質をとると血液中で糖とタンパクが結びついてAG…


2020.3.10 火曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その9 質の良い脂質をとる オメガ3とオメガ6の関係

アルツハイマー予防の食事の続きです。 今回は「質の良い脂質をとる」です。 中でも炎症を抑える油と促す油について解説していきましょう。 脂質を構成する脂肪酸にはいくつかの種類があります。 アルツハイマー予防を考えると特に炎症にかかわるオメガ3…


2020.2.25 火曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その8 腸内環境を整える食品をとる

アルツハイマー予防の食事の続きです。 今回は「腸内環境を整える食品をとる」です。 脳と直結する腸内環境のことは広く知られるようになってきました。実は高齢者の方々ほど腸内において炎症をおこしていることも少なくなく、こうなるとアルツハイマーのリ…


2020.2.17 月曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その7 炎症を抑えるオメガ3系脂肪酸の食材をとる

アルツハイマー予防の食事の続きです。 今回は「炎症を抑えるオメガ3系脂肪酸の食材」です。 健康長寿のためにはカラダの中でおきている慢性炎症を抑えることのできる食材を積極的に摂取することが重要です。 慢性炎症は知らないうちにじわじわとおこって…


2020.2.4 火曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その6 解毒作用のある野菜を食べる

さて前回のお話しではアルツハイマー予防の食事として9種をあげました。 今回からはその9例の内容についてお話ししていきましょう。 まず1つめは「解毒作用のある野菜を食べる」です。 私達の食事は気を付けていたとしても重金属類や内分泌かく乱物質、…


2020.1.27 月曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その5 認知症予防の鍵は食生活

認知症予防の鍵が食生活だとすると、増加の原因はまた食生活にあると考えても不思議はありません。国民病とも言われ今後の増大が危惧されているアルツハイマー病ですが30年で急激に増えました。予備軍を含めると1150万人とも言われています。(2018…


2020.1.20 月曜日

認知症 アルツハイマー予防の食事術 その4 いつ何を食べてどう生活するか

今すぐチェックしてみよう アルツハイマーや認知症の予防には普段の生活習慣や何を食べているかなど気をつけるポイントがあります。 「炎症」「栄養不足」「毒物」の多くは食事由来ですから基本は炎症をもたらす食べものや毒物を避け必要な栄養素をしっかり…

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