2019.8.5 月曜日

食生活で乗り切る更年期障害~女性の悩みの救世主はアーモンド!


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外見だけでなく、内面も充実し、美しく活躍するオーバー40の女性は輝いていて素敵です。
いつまでもナチュラルに若く美しくありたいと望んでいる一方で、年齢的にエストロゲンが減少し、ホルモンバランスの乱れが自律神経に影響し、ホットフラッシュや大量の汗に悩まされている女性も多いのでは?
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カラダの変化だけでなく、仕事のストレスや子どもの独立、親の介護、更には夫の定年といった生活のリズムの変化による精神的ストレス、更には電磁波などの環境的なストレスも加わり、更年期障害(メノポーズ)は現れます。しかも最近は10代20代でも同様の症状が現れる「若年性更年期障害」の女性が増えています。
過度なストレスや極端なダイエットや喫煙、不規則な生活・食事によってホルモンバランスが乱れていることが原因のひとつだと言われています。ストレスが溜まらないような生活の見直しも大切ですが、食生活を見直すことで症状を緩和することができます。日常的に気を配っていればnonメノポーズも夢ではありません。
女性の更年期は、「産む」という母性役割から解放されて、女性として再び花開く「再華期」といわれています。体調、体質が大きく変わり始める時期だからこそ、食をかえて体質改善してみませんか?

何を変える?更年期

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砂糖の摂取を控えましょう。

精製された白砂糖は体を冷やします。血糖値の上下が激しいと精神的にキレやすくなることからも糖の摂りすぎは控えることが大切です。

冷えを防ぐ

血液の循環によって、栄養や酸素は全身に運ばれ、また不要な老廃物などを取り去るので、血流が滞らないよう、体を冷やさないようにしましょう。このお年頃に気になるむくみや脂肪なども冷えが原因の場合があります。

積極的にとりたい栄養素

では積極的に何を摂ればいいのでしょうか?
質のいい大豆製品や平飼いの卵、安全な魚などの蛋白質に加え、以下の栄養を摂取したいものです。

  • 血行を促し、ホルモン分泌の状態を整えるビタミンE
  • ストレスの抵抗力を上げるビタミンC
  • 自律神経のバランスを整えるビタミンB1
  • エストロゲンの代謝に欠かせないビタミンB6
  • 骨を作るだけでなく、不安定な気持ちやイライラを静めるカルシウム
  • むくみを防ぎ、ストレスへの抵抗力を高めるマグネシウム
  • 幸せホルモン「セロトニン」の原料となるトリプトファン
  • 神経伝達物質「ドーパミン」の原料となるチロシン
  • 脳の興奮を抑え、気持ちを落ち着かせるGABA

これらのものを毎日ちょっとずつ食から取れれば理想的です。

nonメノポーズにおススメのアーモンド

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また、是非お奨めしたいのがアーモンドです。
アーモンドはグラムあたりのビタミンE含有量がナンバー1といわれるほど含まれています。ビタミンEは、肌の潤いや美しい髪にも不可欠な栄養素ですから、年齢的に薄毛が気になる方にも嬉しい食材です。
カルシウムやマグネシウム・亜鉛と言ったミネラルやトリプトファン・チロシンも含み、食物繊維も豊富。
さらに不飽和脂肪酸やオレイン酸、リノール酸といった良質な脂質も含んでいます。
但し、ビタミンEは熱に弱いのです。加熱せずに栄養分を有効に摂取したいですよね。
そこで生のアーモンドを使いアーモンドミルクを作っては如何でしょう?
最近では生のアーモンドを扱うお店も増えてきました。見つけたら、ぜひトライしてみてください。
ふつうの牛乳の替わりに使えば、nonメノポーズも夢ではありません!

アーモンドミルク

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材料

  • 生アーモンド 1カップ
  • 水 3カップ

作り方

  1. 生アーモンドをよく洗い、たっぷりの水に8~12時間浸水させる
  2. ①の水を捨て流水で洗ってからざるにあげる
  3. ブレンダーに②と水を入れ、滑らかになるまで撹拌する
  4. ナッツミルクバッグやガーゼ布で漉す
  5. お好みで甘味料やバニラエキストラクトを加える

*冷蔵庫で1週間(夏場は3.4日)・冷凍庫で2週間保存可能です。

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